KURS SCHINKEN PROFESSIONELL SCHNEIDEN

FÜR PROFIS:

Viele Betriebe haben einen Schinken und einem Schinkenhalter, aber die meisten wissen nicht, wie man mit diesem hochwertigen Produkt umgeht. Dies hat zur Folge, dass z.B. eine Ration Schinken höchster Qualität leider durchschnittlich serviert wird. In solchen Fällen ist der Kunde enttäuscht und bekommt das Gefühl, sein Geld aus dem Fenster geworfen zu haben. Für Sie als Gastronom ist dies eine schlechte Investition, da oftmals der Mangel an Fachwissen dazu führen kann, dass nicht nur Geld sondern langfristig auch ihre Kunden verlieren.

Diese Kurse sind für Gastronomen ausgerichtet:

• Wissen, wie man den adäquaten Schinken auswählt.
• Aus dem Schinken das Maximum herausholen.
• Das Schinkenstück anschaulich präsentieren und anschaulich portionieren.
• Aufbewahrung von angeschnittenen Stücken.

Gerne können auch Privatpersonen an diesem Kurs teilnehmen Aufbewahrung.

FÜR PRIVATPERSONEN UND UNTERNEHMEN:

Wir bieten Ihnen einen Einführungskurs in die Schnitttechnik zu absolvieren gefolgt von einer Verkostung unserer weiteren Produktpalette.

Wir passen uns an alle Arten von Teilnehmern und Gruppen an. Unser Gedanke ist, Ihnen eine Einführung in die Schinkenschnitttechnik zu bieten und anschließend mit Ihren Freunden und Kollegen all unsere Produkte gemeinsam genießen zu können.

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